ちえの庭

一主婦の日々です。脳梗塞で左片麻痺になった夫を介護しながら、日々を丁寧に、健康に、暮らしたいと思っています。そんな日常と日々の知恵です。

松本のおみやげ〜開運老松 (開運堂)

松本に行くと必ず買ってくるお菓子があります。
開運堂開運老松です。

f:id:chiebl:20151009081526j:plain

これ、ニッキ(シナモン)の入った皮で、小豆の餡(粒あん)を包んだお菓子です。
細いパウンドケーキのような棒状のお菓子です。(半分切った後)

f:id:chiebl:20151012105905j:plain

皮の上には松の実があしらわれています。少しひび割れた表面が老松の風情を表しています。

今から50年前の1964年に、創業80周年を記念して創ったお菓子だそうです。
今や、開運堂を代表する和菓子の一つです。

私はシナモンが大好き!あんこも好きです。

f:id:chiebl:20151009081621j:plain

初めて食べたのはいつだったか憶えていないのですが、一口で気に入り、松本に行くと必ず買ってくるようになりました。

もう亡くなったのですが、大好きな伯母の好物だったと知り、嬉しくなりました。
伯母も松本へ行くことがあると買ってきたそうです。
好物で繋がってるっていいものです。


松本関連記事